Články se štítkem: nové potraviny

HMYZÍ PRODUKTY OSLOVUJÍ ČÍM DÍL VÍCE LIDÍ: TROUFNETE SI TAKÉ?

30.11.2023 | Brněnský výrobce pochutin i běžných potravin z hmyzu, firma Grig, za tři roky vyrostla tak, že letos plánuje obrat 30 až 40 milionů korun. Postupně se rozšířila na 30 pracovníků, před Vánoci jich má s brigádníky až dvojnásobek. Jídlo z hmyzu je podle majitele a zakladatele Adama Dostála rychle rostoucím segmentem a konkurence na trhu se podle něj rychle zvětšuje. Řekl to dnes novinářům při prohlídce výroby.

HRACHOR JAKO POTRAVINA BUDOUCNOSTI? VĚDCI VÍ, JAK JEJ ZBAVIT JEDU

08.08.2023 | Hrachor setý je známý tím, že roste v nehostinných a suchých oblastech a je bohatým zdrojem bílkovin. Tato odolná a výživná plodina ale zároveň obsahuje jedovatou látku, která může způsobit nezvratnou paralýzu, především u lidí, kteří již trpí podvýživou, píše list The Guardian.

CBD POTRAVINY SE VYHNULY ZÁKAZU, OBEZŘETNOST JE VŠAK STÁLE NA MÍSTĚ

21.07.2023 | Ačkoli je konzumace potravin, které obsahují léčivou látku kanabidiol na rapidním vzestupu, stále častěji se ozývají hlasy pro jejich další přezkoumání. Z pohledu legislativy totiž spadají mezi potraviny nového typu, u kterých by se měla ověřit bezpečnost.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.